Levkváros bukta

Name: Levkváros bukta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 2 dkg élesztő; 3 dl tej; 6 dkg zsír vagy margarin (én fele fele arányba csináltam); 2 db tojás; 5 dkg porcukor, pici só; 25 dkg lekvár a töltéshez

Dóry @Dory_19941112

Isteni finom nagyon puha a tésztája 🙂🙂

Olvass tovább

Levkváros bukta

Dóry @Dory_19941112

Isteni finom nagyon puha a tésztája 🙂🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gliszt
2 dkgélesztő
3 dltej
6 dkgzsír vagy margarin (én fele fele arányba csináltam)
2 dbtojás
5 dkgporcukor, pici só
25 dkglekvár a töltéshez

Mentve

Elkészítés

1

1 dl langyos tejjel 1/2dkg cukorral, élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk.
Tojáss. a cukorral kikeverjük hozzáöntjük a tejben elkavart csipet sót
2

A liszt közepébe mélyedést készítünk és abba öntjük a hozzávalókat a kovásszal együtt. Jól kidolgozzuk majd ráönjük a vajat és szintén jól áttgyurjuk.
1 óráig kelesztjük majd kinyújtjuk 1 cm vastagra és 10cm -es négyszögeket vagunk, töltjük és feltekerjük
3

Tetejét megkenjük zsirral vagy tojással és még fél órát kelesztjük. Közepesen forró sütőbe sütjük.
Jó étvágyat 🙂