साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबुदाने को 2घंटा पानी में डालकर रख देंगे। फूल जाऐ तो पानी से बाहर निकाल कर थोड़े सुखने के लिए रख देंगे।
- 2
अब गैस पर कडाही गरम होने देंगे।फिर घी डालकर गरम होने देंगे। फिर मूंगफली को फा्ई कर लेंगे। अब उसी घी मे हरी मिर्च कट कर डाल देंगे। जब मिर्च पक जाए तब आलू के छोटे छोटे टूकरे डाल कर फा्ई कर लेंगे।
- 3
अब फूले साबुदाना डाल कर अच्छे से फा्ई करें गें।अब सेंधा नमक डालकर मिला लें गें। फिर काली मिर्च के पाउडर दे कर मिला लेंगे।देखेंगे साबुदाना पक गया हो तो गैस बंद कर देंगे।अब हरी धनिया पत्ती को काटकर डाल दें गें। पूजा का प्रसाद तैयार। परोसें।
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