Puteri Mandi/Bugis Mandi #idetakjilramadhan
Bismillah, mulai nyicil resep ide takjil ramadhan nih bunda. Boleh dicoba nih resep yang satu ini. Dimakan anget-anget, rasanya manis dan gurih bercampur jadi satu😍
Puteri Mandi/Bugis Mandi #idetakjilramadhan
Bismillah, mulai nyicil resep ide takjil ramadhan nih bunda. Boleh dicoba nih resep yang satu ini. Dimakan anget-anget, rasanya manis dan gurih bercampur jadi satu😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat UNTI KELAPA: Campur semua bahan ke dalam wajan, aduk sampai gula merah mencair dan tercampur rata. Masak sampai air menyusut. Kalau sudah matang, dinginkan di suhu ruang.
- 2
Cara membuat ADONAN BUGIS: Campur semua bahan, namun masukkan santan sedikit demi sedikit, sampai tekstur adonannya kalis dan bisa dibentuk bulatan. Kemudian ambil sejumput adonan, pipihkan lalu isi dengan unti kelapa yang sudah dingin, bentuk bulatan. Kemudian kukus di atas kukusan yg sudah dialasi daun pisang dan diolesi sedikit minyak. Kukus sekitar 5-7 menit.
- 3
Cara membuat VLA SANTAN: Campur semua bahan, masak di panci sampai muncul buih-buih. Matikan kompor.
- 4
CARA MENYAJIKAN: Ambil wadah (bisa pakai daun pisang yg dibentuk kotak/wadah alumunium foil), lalu masukkan vla santan terlebih dahulu, kemudian letakkan bugisnya di atas vla santan tsb. Siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba bunda☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar