Sörkifli

Name: Sörkifli
Yield: 40 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 gr liszt; 1 dl étolaj; 2 dl étolaj; 2 db tojás + 1 a kenéshez; 1 evőkanál cukor; 50 gr élesztő; 1 doboz natúr joghurt; ízlés szerint só; 250 gr rama +teáskanál só; 250 gr trappista sajt; ízlés szerint szezámmag, őrölt kömény

Nagyrábéi Nagyik @cook_14060058

Nagyrábé

Sörkifli

Nagyrábéi Nagyik @cook_14060058

Nagyrábé

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 2 1/2 óra.

40 db

700 grliszt
1 dlétolaj
2 dlétolaj
2 dbtojás + 1 a kenéshez
1 evőkanálcukor
50 grélesztő
1 doboznatúr joghurt
ízlés szerintsó
250 grrama +teáskanál só
250 grtrappista sajt
ízlés szerintszezámmag, őrölt kömény

Mentve

Elkészítés

kb 2 1/2 óra.

1

Az élesztőt felfuttatom. A joghurt, tojás, étolaj, só összekeverem. Az egészet a liszttel jól kidolgozott./hozzáadom az élesztőt is/.
2

10 egyenlő részre osztjuk, egyenként elnyújtjuk. Mindegyiket megkenjük a sós ramaval. Kettőt egymásra helyezünk és 8 felé vágjuk. Feltekerjük tepsibe rakjuk, ritkán, hogy legyen helye kelni
3

Megkenjük tojással, reszelt sajtot, köménymagot, szezámmagot szórunk rá ízlés szerint. 200 C fokon kb. 20-25 percig sütjük. Alsó felső sütés.