ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و کمی با روغن تفت می دهیم تا شفاف شود حالا سویا را که از قبل در آب گرم خیسانده بودیم و آبکش کرده بودیم را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا خوب خوب سرخ شوند توجه داشته باشید که برای تفت دادن سویا باید حواستان به تابه باشد و هر دو یا سه دقیقه آنرا تفت دهید تا نسوزد و اینکه روغن زیادی نیاز دارد

وقتی سویا سرخ شد در این مرحله در قابلمه دیگر آب گذاشته و می جوشانیم تا برای پخت پاستا آماده شود حالا ادویه و فلفل سیاه و نمک را به مقدار لازم به سویا اضافه میکنیم و ۳ دقیقه تفت میدهیم حالا رب گوجه را اضافه میکنیم و باز هم تفت میدهیم تا در نهایت وقتی خوب مخلوط شدند ۵ قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم روی شعله کم روغن پس دهد

در این فاصله پاستا را پخته و آبکش می‌کنیم.
(بچه ها دارم با گوگل صحبت میکنم و اون تایپ میکنه بخاطر همینه که متن ادبیه یکم😂
نکنه فک کردین جدی شدم؟ 😂نه فقط دستام خسته شد😂)
حالا تکه نانی به اندازه کف پیرکس بریده خیلی کم آن را چرب کرده و حالا کمی سس کچاپ روی آن می مالیم بعد پاستاها را کف آن میریزیم مقداری از سسی که آماده کردیم راهم روی آن پخش کرده و یک لایه پنیر پیتزا هم به آن اضافه می کنیم

و روی آن آویشن می پاشیم حالا دوباره مراحل را تکرار کرده تا پیرکس پر شود و لایه آخر که پنیر پیتزا است را با فلفل سیاه و آویشن و ذرت پخته یا حتی قارچ و اسلایس زیتون تزیین کرده و اجازه میدهیم در دمای ۲۰۰ درجه در فر به مدت ۲۰ دقیقه بپزد نوش جان