Pempek Nasi (mudah&cepat)
Punya nasi sisa dirumah sebelum cuci ricecooker? Daripada dibuang sayang tapi mau dimakan sudah gak anget lagi. Yuk olah cepat saja jadi pempek.
Pempek Nasi (mudah&cepat)
Punya nasi sisa dirumah sebelum cuci ricecooker? Daripada dibuang sayang tapi mau dimakan sudah gak anget lagi. Yuk olah cepat saja jadi pempek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan teflon, beri 1 sdt minyak. Masukkan telor yang sudah dikocok rata. Aduk terus dengan api kecil. Buat seperti scramble egg basah. Lalu sebelum matang (masih agak berair) matikan api dan taruh di mangkuk kecil. Sisihkan
- 2
Campurkan nasi dengan tepung tapioka dan terigu tuang kan sedikit air. Uleni hingga rata.
- 3
Bentuk bulat adonan lalu pipihkan dengan membentuk cekung seperti mangkuk, masukkan scramble egg tadi. Rapatkan lagi.
- 4
Rebus air hingga mendidih,tuang 1 sdm minyak ke dalamnya lalu masukkan adonan pempek tadi
- 5
Tunggu hingga pempek mengambang. Beri jeda 5-10menit setelah mengambamg lalu angkat dan tiriskan
- 6
Tunggu agak dingin.
- 7
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan lalu angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
lgsg dcmpr bgt aja?