Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan ± 1 jam, atau rendam air mendidih 5 menit
Tiriskan kemudian kukus setengah matang ± 10 menit, angkat. Masukkan ke dalam santan yg sudah di didihkan tadi, aduk rata dan diamkan hingga santan terserap habis.
Masukkan kembali ke kukusan dan kukus hingga matang ± 15-20 menit. Biarkan sedikit uap panasnya hilang. Tata di loyang sekat ukuran 10x30 diloyang yg sudah di alas plastik. Ratakan dan padatkan.
Masukkan kembali ke kukusan dan kukus kembali 5 menit - 2
Blender pandan dan santan lalu saring. Kembalikan ke blender dan masukkan bahan lainnya kemudian blender kembali hingga halus.
- 3
Lalu tuang ke loyang berisi ketan di kukusan. Kukus hingga matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16082001







Komentar