सबसे पहले आटे को गूंद लेंगे आटा गूंदने के लिए आटे मे थोड़ा ऑयल डाल लेंगे थोड़ा सा नमक लहसुन हरी मिर्ची का पेस्ट सबको डाल कर मिला लेंगे अब पानी डाल कर थोड़ा थोड़ा गूंद लेंगे और लोई बना लेंगे

अब एक लोई लेंगे और रोटी जैसा शीट बना लेंगे सब अब एक शीट को रख कर उस पर घी या ऑयल लगा लेना हैं फिर मिर्ची पाउडर को थोड़ा डाल देना हैं फिर पुदीना पाउडर या कालीमारीच पाउडर को डाल दीजिये फिर अजवाॉइन को थोड़ा हाथ से मसाला कर फिर डाल देना हैं

अब रोटी को ट्रायगल शेप मे फोल्ड कर देना हैं ऐसे ही सभी लोई को बना लेना हैं

अब तवा गरम हो जाएं तो पराठे को डाल कर शेक लेना हैं दोनों तरफ फिर ऑयल लगा पराठे को अच्छे से शेक लेना हैं पराठा तैयार हैं सर्व करें सब्जी या चटनी के साथ बहुत टेस्टी लगता हैं