चावल आटा,मटर इडली (chawal aata matar idli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम सामग्री एक साथ ले लेंगे, चावल आटा को एक कप पानी और दही को मिला लेंगे फिर १० मिनट ढक कर रख देंगे। एक कड़ाही में थोड़ी तेल गर्म करके एक टी स्पून जीरा राई,फ्राई में डालें और मटर को भुन लें थोड़ी नमक मिला कर प्लेट में निकाल लेंगे।
- 2
अब इडली सांचा में ऑयल ग्रीस कर लेंगे इडली बैटर में मात्रा अनुसार नमक और कुकिंगसोडा डालकर एक तरह से मिला लेंगे। इडली सांचा में तेल से ग्रीस कर लेंगे पहले १ चम्मच भुने मटर डालेंगे फिर इडली बैटर डालेंगे फिर ऊपर से मटर डालेंगे ।
- 3
इसके पश्चात हम गैस पर रखेंगे और इडली बना लेंगे।
- 4
फिर तय समय पर ढक्कन खोल कर देख लें और गैस बंद करेंगे थोड़ी ठंडी होने के बाद छोटी चम्मच से सभी इडली को एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 5
नारियल चटनी के साथ सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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