चावल और काली मलका दाल (chawal aur kali malka dal recipe in Hindi)

Name: चावल और काली मलका दाल (chawal aur kali malka dal recipe in Hindi)
Yield: 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चावल; 1 कटोरी दाल; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 1 बड़ा चम्मच देसी घी; 1 चुटकी हींग; 1/2 चम्मच जीरा

Neha tayal @Nehatayal

#hkbr

चावल और काली मलका दाल (chawal aur kali malka dal recipe in Hindi)

Neha tayal @Nehatayal

#hkbr

सामग्री

20 से 25 मिनट

5 लोग

1 कटोरीचावल
1 कटोरीदाल
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
1 बड़ा चम्मचदेसी घी
1 चुटकीहींग
1/2 चम्मचजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट

1

दाल को 30 मिनट के लिए भिगोकर रख दें उसके बाद दाल को कुकर में डालकर नमक और हल्दी डाले और 3 सीटी लगाकर उबाल लें
2

एक पैन में घी हींग और जीरा डालकर चटकाए और इसे उबली हुई दाल में डालें ऊपर से खटाई और गरम मसाला डालकर मिलाएं।
3

एक बर्तन में पानी उबाल लें उसमें चावल डालें और गलने तक पकाएं चावल को दबा कर देखें अगर गल गए हैं तो गैस बंद कर दें और छलनी में डालकर एक्स्ट्रा पानी निकाल दे
4

आपके चावल तैयार हैं दाल में घी डालकर चावल के साथ सर्व करें।