Siapkan wadah, masukkan tepung, kuning telur, gula aduk rata kemudian beri air dan aduk kembali hingga rata

Setelah rata kemudian, tutup dengan serbet dan diamkan selama 7-8jam

Setelah 7-8jam, buka dan beri bahan B mentega hingga rata. Lalu tuang Air hangat dan ragi. Masukkan kedalam adonan dan campur hingga rata.

Setelah mentega dan ragi rata. Bagi adonan masing2 40gr, bulatkan hingga rata. Lalu taruh diatas baking papper, dan tutup dengan serbet selama 5 menit. Hingga mengembang.

Siapkan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api kecil. Setelah panas. Goreng donat mini hingga sisinya kecoklatan

Setelah kecoklatan, balik matangkan dan angkat donat

Setekah dingin Beri taburan Gula donat, yummy donat mini Autolisis siap dinikmati 😍