आलू प्याज़ टमाटर की सब्जी (aloo pyaz tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
#FM4
आलू प्याज़ टमाटर की सब्जी बडी चटपटी होती है। यह सब्जी पंराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है।यह बहुत तरीके से बनाई जाती है मैने बहुत आसान और झटपट बनने की रेसिपी आप सब के साथ शेयर की है...
आलू प्याज़ टमाटर की सब्जी (aloo pyaz tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
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आलू प्याज़ टमाटर की सब्जी बडी चटपटी होती है। यह सब्जी पंराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है।यह बहुत तरीके से बनाई जाती है मैने बहुत आसान और झटपट बनने की रेसिपी आप सब के साथ शेयर की है...
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील कर काट ले और पानी मे भीगो दे। टमाटर और अदरक की पयूरी बना ले। प्याज को काट ले।
- 2
अब कूकर मे तेल गर्म करे।इसमे जीरा, राई, अजवाइन, हींग का तडका तैयार करे। अब हल्दी पाउडर और लाल मिर्च मिला दे। प्याज डालकर कर हल्का भून ले।
- 3
अब टमाटर की प्यूरी डालकर चलाए दे। आलू को पानी मे से निकाल कर डाल दे। अब आवश्यकतानुसार पानी मिलाए।
- 4
नमक मिला कर चला दे और कूकर का ढक्कन लगा दे। 3 - 4 सीटी आने के बाद गैस बन्द कर दे।
- 5
चैक कर ले की सब्जी तैयार हो गई। अब धनिया पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डाल कर चला दे । सब्जी मे पानी की मात्रा भी चैक कर ले।
- 6
कसूरी मेथी भी मिला दे। सर्विग बाउल मे निकाल ले हरे धनिए से गारनीश करे। इसको आप परांठे, रोटी आदि के साथ सर्व कर सकते है।
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