खस्ता मठरी ओर नमकीन पापड़ी (khasta mathri aur namkeen papdi recipe in Hindi)
Pooja Sharma @cook_27879842
आज मै लायीं हु मैदे से बनी कुरकुरी मठरी ओर पापड़ी #dd4
खस्ता मठरी ओर नमकीन पापड़ी (khasta mathri aur namkeen papdi recipe in Hindi)
आज मै लायीं हु मैदे से बनी कुरकुरी मठरी ओर पापड़ी #dd4
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को छानकर उसमे सूजी नमक मिक्स कर ले काली मिर्च लोगं सौंफ को दरदरा पिस ले नमक डालकर तेल डाल ले ओर आटा लगा ले ओर
- 2
अब15/20मिनट रेस्ट पर छोड़ दे ढककर अब आटे को हाथ से अच्छी तरह चिकना कर ले ओर आटे के दो भाग करे एक भाग के मठरी बनालें ओर इसमें थोडे छेद कर दे ओर
- 3
दुसरे भाग के पतली पापड़ी बनालें इसमें बीच मे थोडा कट कर ले अब इन्हे थोड़ी देर पेपर पर फैला ले
- 4
अब तेल गरम करते ओर तेल एक बार मै अचछी तरह गर्म करें अब थोड़ी कम आच पर इन्हें सेंक ले कम आच पर टाइम लगेगा लेकिन अंदर बाहर से अचछी तरह सिक जाएंगे
- 5
तेज आच पर ये बाहर से तो सिक जाएंगे लेकिन अंदर से कच्चे रहते हैं इसलिए कम आच पर सेके
- 6
हम एक महीना स्टोर कर सकते हैं
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16113905
कमैंट्स