Chicken Katsu Chrispy + Salad Segar ala HokB*n
Pertama kalinya saya bikin chicken katsu, supeerr renyah dan enakk 😋 Bumbu marinasinya meresap baik sampai kedalam ayam.
Pak su aja waktu pertama coba langsung sukaak 😍, dia bilang " enak banggeeet Ma ayam krispinya"... masakan mamak dapat 👍 dong..
Wahh, Alhamdulillah...seneng bisa menyenangkan perut suamii . . .😊🤭
Resep ayam katsu mbak @ihdanas memang mantul. 😄 Saladnya juga segar dan enakkk bgt lho. . .⭐⭐⭐⭐ "kalo aku si yesss". . .😂 Paksu gak makan sayur, jadi saya yg habisin saladnya. . .🤣
Btw, ini foto sehari sebelum puasa.. xixixi
Source: @ihdanas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe10
#SelaluIstimewa
#KopiJosRamadan
#IdeMasak
Chicken Katsu Chrispy + Salad Segar ala HokB*n
Pertama kalinya saya bikin chicken katsu, supeerr renyah dan enakk 😋 Bumbu marinasinya meresap baik sampai kedalam ayam.
Pak su aja waktu pertama coba langsung sukaak 😍, dia bilang " enak banggeeet Ma ayam krispinya"... masakan mamak dapat 👍 dong..
Wahh, Alhamdulillah...seneng bisa menyenangkan perut suamii . . .😊🤭
Resep ayam katsu mbak @ihdanas memang mantul. 😄 Saladnya juga segar dan enakkk bgt lho. . .⭐⭐⭐⭐ "kalo aku si yesss". . .😂 Paksu gak makan sayur, jadi saya yg habisin saladnya. . .🤣
Btw, ini foto sehari sebelum puasa.. xixixi
Source: @ihdanas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe10
#SelaluIstimewa
#KopiJosRamadan
#IdeMasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yg di butuhkan.
- 2
Chicken katsu: cuci bersih ayam, iris tipis lebar memanjang. Haluskan bumbu halus. Campur dengan ayam, diamkan minimal 15 menit sampai bumbu meresap. Sisihkan.
- 3
Salad: cuci bersih irisan wortel dan daun kol. Campur gula, cuka, garam dan air. Masukkan irisan sayur, simpan di freezer minimal 10 menit sebelum digunakan/simpan kulkas.
- 4
Siapkan 3 wadah.
(Wadah 1) Campur semua bahan tepung.
(Wadah 2) Kocok telur + 3 sdm air.
(Wadah 3) Siapkan tepung panir.
- 5
Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui dalam tepung sampai tertutup sempurna, masukkan dalam adonan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Ulangi pada semua ayam sampai habis.
- 6
Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang keemasan. (Jangan terlalu kecoklatan, karena proses pematangan masih berlanjut, jadi nanti warnanya cantik).
- 7
Sajikan dengan salad wortel segar, ditambah saus.
- 8
Bisa juga untuk setok frozen food.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar