بالاول نفرد قطعتين توست مع بعض ونقصهم على الشكل الموضح في الصوره ونغطيهم بالبيض وثم على البقسماط.

بعد ما نخلص كل التوست نحطهم في الزيت حتى ما يصير لونهم بني.

على التاوة نحط زيت وننزل البصل والثوم ونحركهم مع بعض بعدها نحط الفلفل الرومي وصدور الدياي (الدجاج) ونحركهم.

نحط البهارات : فلفل اسود - ملح - فلفل احمر بعد ما يستوي الدياي (الدجاج) نحط ملعقة كبيرة لكل من جبن سائل و مايونيز ونحركهم مع بعض.

نقطع التوست بالنص ونحط خس ثم الحشوة الي سويناها و بالعافية

تقدرون تحشونه بأي حشوه تحبونها لكم الحرية.