Guiso de lentejas 😋😋

Name: Guiso de lentejas 😋😋
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g lentejas /100 g de arvejas; 4 chorizos de cerdo; 1 cebolla; 1 morron; 1 zanahoria grande; 2 papas; 1 batata; a gusto Cebollita de verdeo/laurel/clavo de olor; a gusto Pimienta/pimentón/ajo y sal; c/n Tomate perita cocido sin piel

ema aviles @emamago

Guiso de lentejas 😋😋

Guardada

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Ingredientes

1.30hr

4 personas

400 glentejas /100 g de arvejas
4chorizos de cerdo
1cebolla
1morron
1 zanahoria grande
2 papas
1batata
a gustoCebollita de verdeo/laurel/clavo de olor
a gustoPimienta/pimentón/ajo y sal
c/nTomate perita cocido sin piel

Guardada

Paso a paso

1.30hr

1

Remojar las lentejas en agua durante 12 horas, luego hervir por 30 min... colar y lavarlas
2

Yo los chorizos los precocine a la plancha para sacarles un poco la grasa y para poder cortamos sin que se desarmen
3

Cortar en cuadraditos las papas y batatas poner a saltear en la cacerola con las cebollas y el morrón, la zanahoria la corte en circulitos
4

Cuando estén doraditas las verduras agregar los tomates, un poco de agua y condimentar a gusto luego agregar los chorizos
5

Por último agregar las lentejas y arvejas revolver a fuego mínimo y probar si las verduras están blanditas ya estária listo...a disfrutar