Sourdough hotteok (edisi discard)

Name: Sourdough hotteok (edisi discard)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr discard starter; 300 gr tepung terigu protein tinggi; 50 gr tepung ketan; 1 sdm gula; 1 sdm garam; 120 gr susu cair; 1 sdm minyak; Secukupnya bawang daun, iris

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985

Palembang, Sumatera Selatan

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sourdough hotteok (edisi discard)

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985

Palembang, Sumatera Selatan

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdiscard starter
300 grtepung terigu protein tinggi
50 grtepung ketan
1 sdmgula
1 sdmgaram
120 grsusu cair
1 sdmminyak
Bahan lain:
Secukupnyabawang daun, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali bawang daun, mix hingga tercampur rata. Diamkan 3-5jam
2

Setelah didiamkan, masukkan irisan bawang daun, aduk rata.
3

Panaskan teflon dan beri sedikit minyak, kira2 100-150ml. Lalu balur tangan dengan minyak, ambil adonan ukuran sesuai selera. Masak hingga masing2 permukaan matang kecokelatan. Sajikan hangat.