Putu ayu

Name: Putu ayu
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa parut setengah tua, kukus 15 menit dengan daun pandan dan sedikit garam; 2 butir telur; 80 gr gula pasir; 100 gr terigu; 100 ml santan kental, saya dari santan instan kemasan 65 ml lalu ditambah air; 1/2 sdt emulsifier; 1/2 sdt vanilli bubuk; secukupnya pasta pandan

Lulus Iswati @lues

Timur Jakarta

duluuuuu banget pernah bikin, mau bikin lagi kok males terus ya 😂....nahhh mumpung dapet giliran bawa takjil ke masjid, hayyyuuu ke dapur eksekusi si "ayu" 😁

Lebih banyak

Putu ayu

Lulus Iswati @lues

Timur Jakarta

duluuuuu banget pernah bikin, mau bikin lagi kok males terus ya 😂....nahhh mumpung dapet giliran bawa takjil ke masjid, hayyyuuu ke dapur eksekusi si "ayu" 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

1/2 butirkelapa parut setengah tua, kukus 15 menit dengan daun pandan dan sedikit garam
2 butirtelur
80 grgula pasir
100 grterigu
100 mlsantan kental, saya dari santan instan kemasan 65 ml lalu ditambah air
1/2 sdtemulsifier
1/2 sdtvanilli bubuk
secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya. olesi cetakan dengan minyak, dan panaskan kukusan.
2

Masukkan 1 sendok kelapa parut ke dalam cetakan lalu padatkan ke dasar cetakan.
3

Campur telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk, mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih, kental dan berjejak.
4

Masukkan terigu secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah.
5

Campur santan dan pasta pandan, aduk rata lalu masukkan ke adonan secara bertahap, aduk rata dengan spatula
6

Tuang adonan ke dalam cetakan
7

Kukus selama 20 menit, lalu keluarkan dari cetakan.
8

Siap buat takjil 😍