Didihkan gula diapi sedang, jika sudah cokelat, aduk hingga larut rata. Setelah menjadi karamel, masukkan air. Aduk agar karamel yg mengeras, larut. Setelah masih ada sisa sedikit karamel belum mencair, angkat panci, biarkan dingin dipanci, akan larut sendiri.

Dilain wadah, Mix bahan basah dengan whisk ball hingga merata.

Masukkan bahan kering, ayak. Lalu tambahkan sebagian air karamel, aduk hingga adonan kering larut. Tambahkan sisa air karamel, aduk hingga rata.

Terakhir, masukkan margarin leleh, aduk rata.

Saring adonan, diamkan sambil panaskan cetakan teflon.

Olesi cetakan dengan sisa margarin leleh sedikit saja, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan menggelembung baru ditutup.

Setelah permukaan tidak lagi menempel ditangan, angkat, sajikan.