वेजिटेबल अचार (vegetable achar recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
शलजम को काटकर दो से 3 मिनट तक उबालेगे और उसे 1 दिन की धूप में सूखा लेंगे ।गाजर को काटकर 1 दिन की धूप में सूखा लेंगे ।और उसे कंटेनर में डालेंगे
- 2
साथ में कंटेनर में नमक, लाल मिर्च पाउडर,हल्दी,कश्मीरी लाल मिर्च गुड़ और सिरका डालकर अच्छी तरह से मिक्स करेंगे । और तीन से चार दिन की धूप दिखाएंगे ।
- 3
लीजिए शलजम और गाजर का खट्टा मीठा अचार तैयार है यह अचार 6 से 7 महीने तक स्टोर भी किया जा सकता है
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