चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)

Name: चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)
Yield: ३
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 1/2 लीटर दूध का छैना; 3 चम्मच चीनी या अपने स्वाद अनुसार; आवश्यकतानुसार बादाम पिस्ता सजाने के लिए; 1/2 चम्मच इलायची पाउडर

Anay kaur @cook_35359622

#kcc2

चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)

Anay kaur @cook_35359622

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सामग्री

२० मिनट

३

1/2 लीटरदूध
1/2 लीटरदूध का छैना
3 चम्मचचीनी या अपने स्वाद अनुसार
आवश्यकतानुसार बादाम पिस्ता सजाने के लिए
1/2 चम्मचइलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

सबसे पहले आधा लीटर दूध गर्म करें और उसे फाड़कर पनीर बनाने फिर उसे दो बार पानी में जो लें जिससे उसका खट्टापन चला जाए
2

आधा लीटर दूध एक पैन में गर्म करने रखें। जब दूध उबालने लगे तब उसमें छैना डाल दें और लगातार चलाते रहें जब वह गाढ़ा हो जाए तब इसमें इलायची पाउडर और चीनी डाल दें और 5 मिनट तक चलाते रहें फिर गैस बंद कर दें
3

अब इसे एक बाउल में निकाल ले और बादाम पिस्ता से सजाकर गरम गरम सर्व करें