آبگوشت سنتی بختیاری (مخصوص ناهار)😋

سلام، صبحتون بخیر رفقای گلم😍
آبگوشت بختیاری به دلیل اینکه برنج نیم دونه داره، بسیار مقوی ومتفاوت تر از آبگوشت های دیگه اس...
اونجور که من یه تحقیقی کردم، آبگوشت بختیاری دو مدل طبخ داره، یه مدلش اینکه که من امروز پختم برنج نیم دونه داره، اون مدل دیگه آش برگه هلو، آلو و لپه داره که مطمئنا مدل دومم باید خوشمزه باشه😋
توی کوکپد سرچ کردم، این مدل آبگوشت رو کسی درست نکرده بود تا حالا😉😊
#ناهار
#آبگوشت_سنتی
#آبگوشت_بختیاری
#مرق_بختياري
#Bakhtiari_broth
آبگوشت سنتی بختیاری (مخصوص ناهار)😋
سلام، صبحتون بخیر رفقای گلم😍
آبگوشت بختیاری به دلیل اینکه برنج نیم دونه داره، بسیار مقوی ومتفاوت تر از آبگوشت های دیگه اس...
اونجور که من یه تحقیقی کردم، آبگوشت بختیاری دو مدل طبخ داره، یه مدلش اینکه که من امروز پختم برنج نیم دونه داره، اون مدل دیگه آش برگه هلو، آلو و لپه داره که مطمئنا مدل دومم باید خوشمزه باشه😋
توی کوکپد سرچ کردم، این مدل آبگوشت رو کسی درست نکرده بود تا حالا😉😊
#ناهار
#آبگوشت_سنتی
#آبگوشت_بختیاری
#مرق_بختياري
#Bakhtiari_broth
مراحل تهیه
- 1
#ناهار
- 2
❤نخود ولوبیا رو از شب قبل خیس کردم و چند دفعه آبشو عوض کردم تا نفخش کمتر بشه.
❤برنج نیم دونه رو هم برای ۱ساعت خیس کردم.
پیاز رو نگینی خرد کردم و بعد از کمی تفت با روغن و زردچوبه، گوشت گوسفند رو اضافه کردم.
رب گوجه خونگی + نخود ولوبیای خیس خورده رو اضافه و با نمک و ادویه جات و آب کافی گذاشتم ۱ونیم ساعت داخل زودپز بپزه. - 3
بعد از پخت گوشت و نخود ولوبیا، برنج نیم دونه و سیب زمینی رو اضافه کردم.
من سیب زمینی ها رو با برس حسابی شستم و به یاد دوران بچگی با پوست ریختمش توی آبگوشت😇❤شما میتونید سیب زمینی رو پوست بگیرید و خردم بکنید.
حدودا ۲۰الی۳۰ دقیقه دیگه که آبگوشت بپزه، آماده میشه.
- 4
بفرمایین😋
- 5
کنار یه آبگوشت خوشمزه، سبزی خوردن تازه و پیازم باید باشه😍جاتون سبز مهربونا🌹
- 6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر









نظرات (105)