624. Martabak tahu telur

Name: 624. Martabak tahu telur
Yield: 10-12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 124 gr tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 250 ml air; 1 sdm minyak kelapa; Bahan Isi:; 3 pcs tahu ukuran sedang,hancurkan; 2 butir telur; 1 bawang daun, iris tipis; Garam, merica, kaldu bubuk

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Gorengan tahu yang paling favorit di rumah. untuk kulitnya bikin sendiri biar lebih puas makannya. yuk cobain juga bikin.
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#Kombes_YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

624. Martabak tahu telur

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10-12 porsi

Bahan Kulit:
124 grtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
250 mlair
1 sdmminyak kelapa
Bahan Isi:
3 pcstahu ukuran sedang,hancurkan
2 butirtelur
1bawang daun, iris tipis
Garam, merica, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masukkan semua bahan kulit kecuali minyak,aduk rata. Kemudian terakhir masukkan minyak aduk rata kembali
2

Buat dadar di teflon. Lakukan hingga adonan habis
3

Campur rata semua bahan isi
4

Beri 2 sdt adonan isi kedalam dadar kulit
5

Lipat kulit hingga membentuk persegi atau persegi panjang
6

Lakukan hingga adonan isi dan kulit habis. Simpan dalam wadah atau bisa langsung di goreng