زرده تخم مرغ و وانیل رو مخلوط میکنیم و حدود یک دقیقه با همزن میزنیم بعد پودر شکر الک شده رو در سه مرحله به زرده‌ها اضافه می‌کنیم.

 در هر مرحله سه دقیقه با همزن میزنیم (در کل زرده های تخم ده دقیقه باید زده بشه) تا زرده‌ها کاملا کرم رنگ و کشدار بشن.
همزن رو کنار می‌ذاریم و بکینگ پودر رو اضافه می‌کنیم.

گردو های خرد شده و پودر نارگیل رو به زرده‌ها اضافه میکنیم و با لیسک مواد رو کاملاً مخلوط می‌کنیم.

داخل سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و از مواد به کمک دو تا قاشق روی کاغذ روغنی میذاریم؛ بزرگی و کوچیکی شیرینی دست شماست که چه مقدار مواد با قاشق بردارید

سینی رو داخل فر ۱۵۰ درجه که از قبل گرم شده میذاریم؛ زمان پخت این شیرینی خیلی کمه و بسته به گرمای فرتون ممکنه بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه.

نکته: میتونید نصف آرد برنج نصف پودر نارگیل بزنید

اگه شیرینی میخاید تخت باشه بکینگ پودر رو حذف کنید

میتونید بجای جوهر لیمو از آبلیمو استفاده کنید