غراتان
#وصفة_وبوقالة لمحبي الحار غرتان ولا اروع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ مقلات نضيف اللحم المفروم والزيت ونتبل ونقلب حتى تنضج لنا جميع المكونات.نضع اللحم جانبا وفي نفس المقلات نقوم بطهى الشكشوكة نضع البصل مع الزيت والقليل من الملح مع التحريك ثم نضيف الجزر المفروم ونقلب جيدا حتى تذبل المكونات نطيف الطماطم ونتبل ونقلب جيدا.نتركها جانبا
- 2
البيشاميل نقوم بوضع ملعقة الزبدة تذوب ونضيف ملعقة الفرينة ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب ونتبل ونحرك الخليط حتى يبدا بالغليان نتركه دقيقتين ونطفئ النار
- 3
نحضر جميع المكونات لدينا وصينية الفرن ونقوم بوضع طبقة من البطاطا المقلية شرائح ونضيف فوقها الشكشوكة ثم الكفته(يمكن الاستغناء عنها) ثم نضع البادنجان والفلفل المقطع شرائح والفرماج مربعات والبيشاميل ونسوي سطح الصينية ونضع فرماج رابي في الاخير وندخلها الى الفرن
- 4
نستطيع تعويض البيشاميل بصلصة البطاطا بحبة بطاطا مسلوقه ونقوم بطحنها مع حبتين بيض وجبن مثلثات ان وجد ونتبلها بالملح والفلفل الاسود
- 5
- 6
شهية طيبة لكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)