طاجين الزيتون من غرب الجزائر
طاجين الزيتون من غرب الجزائر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد لنفيض الزيتون مرتين السكر يحافظ على اللون نتاعه وهوا سخون نصفيه ونضيفله مغرف زبدة وشوي مجيقو دجاج ونبلع العلبة
- 2
تاني خطوة نحكم نصف صدر دجاج نطحنه في لاشوار نضيفله نصف بصلة موتاغد ثوم فلق ملح حرور سكنجبير معرنوس مقطع توابل دجاج ونطحن الكل مع بعض ومغرف لاشابيغ ندير كويرات
- 3
نحكم قدر نضع كركاس دجاج نصف بصلة مقطعة ونقلي زيت وزبدة كتتقلى نضيف حرور سكنجبير كركم وشوي قرفة عود وندير شوي ماء ونكب الزيتون نتاعي ونقص للنار ونخلط باش يتشرب التوابل منبعدنمرق حوالي 1ماء ونضيف جزر مقطعة دوائر
- 4
ونضيف لبولات لحم نتاعي ونقسله للنار حتى يطيب بعقله منبعد كينشف قبل مانطفي نحي لبولات نقليهم في زيت وزبدة يتحمر و برك ونضيف للمرق موتاغد ولبوللت لحمرناهم ونطفي للقاز والتزين كما تلاحظون الصورة وشهية طيبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Matbakh_jamila@ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)