Імбирне печиво

Name: Імбирне печиво
Yield: 40-50 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 250-300 г борошна; 100 г вершкового масла; 50 г цукру; 1 яйце; 2 ст. л. меду; 0,5 ч. л. соди; 2 ч. л. імбиря; 1 ч. л. кориці; Також можна додати гвоздику, кардамон, мускатний горіх, какао

Orysia Bobyleva @orysia_cake

#готую #пісочнепечиво

Імбирне печиво

Orysia Bobyleva @orysia_cake

#готую #пісочнепечиво

Збережено

Інгредієнти

1.5 години

40-50 шт.

250-300 гборошна
100 гвершкового масла
50 гцукру
1яйце
2 ст. л.меду
0,5 ч. л.соди
2 ч. л.імбиря
1 ч. л.кориці
Також можна додати гвоздику, кардамон, мускатний горіх, какао

Збережено

Кроки

1.5 години

1

В одній мисці змішуємо всі сухі інгредієнти.
2

В іншій мисці змішуємо розм’якшене масло і цукор. Збиваємо міксером до пишності.
3

Добавляємо яйце. Перемішуємо до однорідності.
4

Добавляємо злегка підігрітий мед. Перемішуємо до однорідності.
5

В два етапи додаємо змішені сухі інгредієнти.
6

Замішуємо тісто. Формуємо кульку.
(Тісто повинно бути м’яке і не липнути до рук)
7

Замотуємо тісто в харчову плівку та відправляємо в холодильник на 1-2 год.
8

Дістаємо тісто з холодильника. Розкатуємо до 3-4 мм. Вирізаємо формочками.
9

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 5-7 хв.
10

@orysia_cake