برنج رو بانمک و عدس رواز قبل خیس میکنیم
آب عدس رو دو سه بار عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه بعد با نصف استکان آب میذاریم بخار پز بشه
اینجوری عدستون ۱۰ دقیقه ای کاملا میپزه

برنج رو میذاریم رو حرارت وقبل آبکش کردن عدس رو داخلش میریزیم وهم میزنیم بعدآبکش میکنیم و بعد دم میکنیم

پیاز داغ رو درست میکنیم زردچوبه میرنیم و بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم
کمی سرخ میکنیم در آخر نمک و کمی دارچین میزنیم و بعد کشمش رو بدلخواه اضافه میکنیم یا جداگانه تفت میدیم

خرما رو درصورت تمایل تفت میدبم
برنج رو میکشیم واز مواد گوشت و کشمش وخرما روش میدیم و نوش جان میکنیم😋☺️

اگر دوست داشتیم میتونیم از فیله مرغ مزه دارشده وسذخ شده هم برای روی برنج استفاده کنیم