সমস্ত সব্জি গুলো ছোট ছোট করে কেটে সেদ্ধ করে নিন।

সেদ্ধ করা আলু ও সেদ্ধ করা জল ঝরিয়ে নেওয়া সব্জির সাথে ভালো করে মেখে নিন।

এই মিশ্রণ নুন,চিনি লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিন, এর সাথে দু পিস পাউরুটির পিস মেখে নিন। এতে বাইন্ডিং টা ভালো হবে।

এবার এতে কুচানো ধনেপাতা যোগ করুন।

মিশ্রণ থেকে ডো নিয়ে ইচ্ছে মতো আকারে গড়ে নিন। আমি স্টার, হার্ট শেপ দিয়েছি। যেহেতু বাচ্চার জন্য তাই এই শেপ।

অন্য দিকে একটা পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার টা একটা পাত্রে জল দিয়ে ভালো করে গুলে নিন।

এবার গ্যাস অন করে ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিন তেল।

অন্য দিকে একটা করে ভেজ চপ নিয়ে কর্নফ্লাওয়ার এর গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুট গুঁড়োয় কোট করে তেলে ভেজে নিন।

এই সময় গ্যাসের আঁচ কম করে একটা পাশ হলে তবে অন্য পাশ টা উলটে ভেজে তুলে নিন।

মেয়োনিজ, ও সস এর সাথে সার্ভ করুন ভেজ চপ।যা বাচ্চা বড় সবার ই খুব পছন্দের হবে কথা দিলাম।