برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیرو آب و خمیر مایه را با هم مخلوط میکنیم بعد روغن را اضافه میکنیم ویک قاشق شکر را هم اضافه کرده کمی مخلوط میکنیم بعد سفیده تخم مرغ را اضافه میکنیم وهم میزنیم آرد را با نمک الک کرده و در سه مرحله به مواد قبلیمون اضافه میکنیم ودورانی هم میزنی آرد را تا جایی میریزیم که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبد بعد یه قاشق کره که به دمای محیط رسیده را میریزیم وخمیر را کمی ورز میدهیم بعد درون کاسه میگذاریم وسلیفون روش میکشیم تا یک ساعت استراحت کنه
- 2
بعد از یک ساعت که خمیر پف کرد آن را با وردنه درسینی باز میکنیم یه نون گرد باید بشه بعد باز روشو میپوشونیم تا ۱۵ دقیقه دیگه استراحت کنه بعد از استراحت روی خمیر را با یه عددزرده تخم ویک قاشق شیر رومال میکنیم اول طرح میزنیم با کاردک بعد رومال میکنیم و کنجد یا دانه خرفه میپاشیم
- 3
و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت30دقیقه میگذاریم بپزد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)