ابتدا تخم مرغ راکمی هم زده تا ازحالت لختگی دربیادبعد وانیل +ماست+روغن رااضاف وباز هم میزنیم تا مواد یکدست بشه

بعد آرد+بکینگ پودر+نمک ازقبل الک شده را درچند مرحله اضافه وباقاشق مخلوط میکنیم تاجایی که کار کردن باقاشق سخت شد دراین مرحله خمیر را روی میز کار که کمی آردپاشی شده منتقل میکنیم وحدود۵ دقیقه ورز میدیم تایک خمیر یکدست ولطیف بدست بیاد وبدست نچسبه

بعد روی خمیر نایلون کشیده و۲ ساعت دردمای محیط استراحت میدیم بعد استراحت خمیر را به ضخامت ۲الی ۳ میلی پهن وباکاتر دلخواه کاترمیزنیم....درصورت نبودکاتر باکمک چاقو تیز به شکل لوزی یامربع برش میدهیم.....ودرروغن داغ داغ باحرارت متوسط سرخ میکنیم وبلافاصله درشربت بار سرد حدود ۱ دقیقه قرار میدیم

بعد خنک شدن نوش جان 😉😊
امیدوارم درست کنین وراضی باشین‌.‌..

نزدیک شبای قدر هست...لطفا مارا از دعای خیرتون بی نصیب نکنین 🤲🌙