👈در این مرحله ۲ قاشق غذاخوری از شکر را به همراه مقداری دارچین روی سیب های ورقه ای می پاشیم و آنها را کنار می گذاریم. در ادامه فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانیتگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود.

👈حالا قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده کیک پوشش می دهیم و کنار می گذاریم. در ادامه آرد را به همراه پودر دارچین و بکینگ پودر داخل یک کاسه مناسب با هم ترکیب کرده، سپس ۳ مرتبه الک می کنیم.

👈در این مرحله تخم مرغ های هم دمای محیط را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت ۷ تا ۸ دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد حجیم و رنگ شان روشن شود.

👈حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزد. پس از اینکه کیک به طور کامل پخت، چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی کیک طلایی شود. در نهایت کیک را از فر خارج می کنیم.
🥀تقدیم به نگاه مهربانتون 🥀