Salmonetes en harina de garbanzo con cous cous aromatizado con hierbabuena y comino
Salmonetes en harina de garbanzo con cous cous aromatizado con hierbabuena y comino
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
🐡 Lavar los salmonetes que previamentes se han congelado sucios aunque pidiendo al pescadero que los destripe
- 2
🐡 Calentar una sartén con AOVE mientras enharinamos los salmonetes con harina de garbanzo
- 3
🐡 Calentar al mismo tiempo dos vasos de caldo de cocido al que incorporamos las pasas, algo de comino en polvo y algo de hierbabuena al gusto
- 4
🐡 Cuando hierva el caldo, introducir el líquido y las pasas en el cous-cous. Tapar y dejar que se haga sólo con el calor del caldo
- 5
🐡 Freír los salmonetes en el AOVE con fuego fuerte. Una vez conseguido un dorado adecuado se ponen en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite
- 6
🐡 Emplatar
- 7
🍽 Disfrutar
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al foodietouille cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios