تخم مرغ و وانیل وشکر رو باهمزن میزنیم تا پنج دقیقه که سفید وکشدار بشه بعد با دور کند همزن روغن و شیر رو بهش اضافه میکنم درحدی که موادمون حل بشه

بعد آرد و پودر کاکاوو و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردیم در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم وبالیسک هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد مواد رو در قالب دلخواه در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده میذاریم تا حدود چهل و پنج دقیقه بعد با حلال دندان چک میکنیم اگه صاف بود یعنی پخته

خامه قنادی وپودر کاکاوو رو با همزن دور کند هم میزنیم تا وقتی پودر کاکاوو حل بشه بعد دور تند رو روشن میکنم تا وقتی که خامه سفت بشه میزنم و کیک رو از قالب خارج کرده یک برش از وسط کیک میزنیم به دو نیم میکنیم روی ظرف مورد نظرمون میذاریم و خامه کشی میکنیم وسط کیک شکلات چیپسی میریزیم بعد از خامه کشی میذاریم یخچال

خامه صبحانه رو توی ظرف میذاریم رو گاز و روشنش میکنیم شعله زیاد نباشه که خراب میشه هم میزنیم تا کمی گرم بشه رنده کاکاوو تخته ای رو اضافه میکنیم بعد درحدی که مخلوط بشه هم میزنیم و گاز رو خاموش میکنیم بعد میریزیم رو کیک. کمی دیگه از شکلات چیپسی رو برای تزیین میریزیم روی کیک

نوش جان