Торт "Наполеон"

Name: Торт "Наполеон"
Cuisine: України
Ingredients: 300-350 г Борошно; 2 ч. л. Цукор; 0,5 ч. л. Сода; 1 дрібка Сіль; 1 шт. Яйця; 1 стакан Сметана; 2 ст. л. (40-50 г) Вершкове масло; Ванільний цукор; 2 стакани Молоко; 1 стакан Цукор; 1 шт. Яйця; 0,5 стакана (80 г) Борошно; Ванільний цукор

Таня Березняк @Bereznyak

#люблюділитись

Торт "Наполеон"

Таня Березняк @Bereznyak

Збережено

Інгредієнти

Тісто
300-350 гБорошно
2 ч. л.Цукор
0,5 ч. л.Сода
1 дрібка Сіль
1 шт.Яйця
1 стаканСметана
2 ст. л. (40-50 г)Вершкове масло
Ванільний цукор
Крем
2 стаканиМолоко
1 стаканЦукор
1 шт.Яйця
0,5 стакана (80 г)Борошно
Ванільний цукор

Збережено

Кроки

1

Тісто. Цукор, сіль, соду, ванільний цукор та яйце змішуємо.
2

Розтопити вершкове масло. Трішки остудити та додати до маси.
3

Додати сметану. Все дуже добре перемішати.
4

По трішки додавати борошно. Замісити тісто.
5

Тісто розділити на 8 рівних частин.
6

Тоненько розкачати, та наколоти виделкою. Форму посипати борошном, переложити тісто на форму.
7

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів, приблизно 5 хвилин. Спечений корж обрізати по трафарету (в мене тарілка).
8

Так само печемо всі коржі.
9

Крем. Цукор, ванільний цукор та яйце гарненько розтерти. Додати борошно і ретельно перемішати.
10

Невеликими порціями додавати молоко і ретельно вимішати щоб не було комочків.
11

Варити на маленькому вогні 10-15 хвилин доки крем не загусне. В кінці додати 20 грам вершкового масла.
12

Кожен корж змащуємо гарячим кремом. На один корж іде 2-3 ложки крему.
13

Залишки коржів подрібнити та посипати торт.
14

Хай смакує ❤️