ابتدا شیر سرد و نشاسته را با هم خوب مخلوط میکنیم و سپس شکر و زعفران را اضافه و مواد را روی حرارت میگذاریم.

مواد را به خوبی هم می‌زنیم تا غلیظ شود. مراقب باشید تا ته نگیرد.
هنگامی که غلیظ شد گلاب را اضافه می کنیم و مواد را از روی حرارت بر میداریم.

مواد را درون قالب مورد نظر ریخته و هنگامی که از حرارت افتاد قالب را درون یخچال به مدت یک الی دو ساعت قرار میدهیم

قالب را از یخچال خارج میکنیم و در ظرف مورد نظر بر می‌گردانیم
نوش جان 💛