Lecsós szelet

Name: Lecsós szelet
Yield: 6-7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 900 g sertéslapocka; 2 ek étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 2 üveg házi lecsó (2 x 720 ml); 2 ek őrölt paprika

Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961

Sertéslapockából készült, de lehet másféle húsból is, pl. csirke, pulyka stb . Általam eltett 2 üveg lecsót használtam hozzá. Most nokedlivel tálaltam, de lehet rizzsel, bulgurral, tarhonyával is.

Olvass tovább

Lecsós szelet

Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

6-7 adag

900 gsertéslapocka
2 ekétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
2 üvegházi lecsó (2 x 720 ml)
2 ekőrölt paprika

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk.
2

Étolajon mindkét oldalukat hirtelen megsütjük, félretesszük egy tányérra. Ha minden hússzelet kisült, visszatesszük az edénybe az alatta összegyűlt levével együtt. Pici vízzel felöntjük, fedő alatt puhára pároljuk. Mire a hús megpuhul, főzzük el az összes levét.
3

Ha zsírjára sült, öntsük bele a két üveg lecsót. Szórjuk meg őrölt paprikával, forraljuk jól össze, ez pár perc.
4

Azon forrón tálaljuk. Most nokedlivel. Jó étvágyat kívánok hozzá!