ابتداشیر+آب+نشاسته راباهم خوب مخلوط تانشاسته حل شود....سپس روی حرارت کاملا ملایم گذاشته ومدام هم میزنیم سپس بعد از ۱۰ دقیقه شکر را اضافه میکنیم

دراین مرحله مدام روی حرارت کم حدود نیم تا ۴۵ دقیقه هم میزنیم تاکاملا خامی نشاسته گرفته شود...بعدازروی حرارت برداشته اسانس ورنگ خوراکی اضافه ودرظرف دسر خشک ریخته

سپس بعد از خنک شدن دریخچال حداقل ۶ ساعت میگذاریم تاکاملا خنک شودبعد به دلخواه تزیین وسرو شود....نوش جان