Fuyunghai ala Resto China

Name: Fuyunghai ala Resto China
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 2 genggam kol iris halus; 1 buah wortel parut; 4 siung bawang putih; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepunt beras; 1 sdt garam; 0.5 sdt gula; 0.5 sdt merica; 0.5 buah bawang bombay (iris); 2 siung bawang putih cincang; 4 sdm saus tomat; 1 sdm cuka makan; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdm gula; 200-250 ml air; 1 sdm maizena larutkan dengan air untuk pengental

Elvy @lv_homecook

Medan

Buatnya gampang, anak juga lahap makannya sampai tambah berkali2...ini resep sekali masak untuk makan siang dan makan malam sekalian, silahkan kurangi jadi stengah resep untuk porsi sekali makan ya...Kalau ada kacang polong bakal lebih ok, sy lg gak punya jadi skip, pakai daun pre aja supaya lebih cakep di foto
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Fuyunghai ala Resto China

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

5 butirtelur
2 genggamkol iris halus
1 buahwortel parut
4 siungbawang putih
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepunt beras
1 sdtgaram
0.5 sdtgula
0.5 sdtmerica
Bahan saus
0.5 buahbawang bombay (iris)
2 siungbawang putih cincang
4 sdmsaus tomat
1 sdmcuka makan
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdmgula
200-250 mlair
1 sdmmaizena larutkan dengan air untuk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan dan aduk merata dalam mangkuk
2

Panaskan minyak agak banyak, goreng telur yang sudah dicampur tadi (bagi 2 kali masak), masak dengan api sedang. Saat telur sudah setengah matang, balik perlahan, masak lagi beberap menit sampai kuning keemasan kedua sisi. Angkat telur, tiriskan minyak
3

Di kuali yang sama, panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan saus tomat dan air, aduk rata, tambahkan garam, gula dan merica, koreksi rasa, tambahkan laurutan maizena secukupnya supaya kental. Angkat, sajikan saus dengan telur