પનીર બટર મસાલા

Name: પનીર બટર મસાલા
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ પનીર; 2-3 ડુંગળી; 3 ટામેટા; ૮ થી ૧૦ કળી લસણ; 1 ચમચી કાજુના કટકા; મગજતરીના બી અને ખસખસ; 2 તમાલપત્ર બે લવિંગ અને ઈલાયચી; 3 ચમચી બટર; ૧ ટુકડો આદું; 1 ચમચી તેલ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ; 1 ચમચી કસૂરી મેથી; 2 ચમચી ક્રીમ

Ashwini Parmar @Ashwini_09

#PKS

વધુ વાંચો

પનીર બટર મસાલા

Ashwini Parmar @Ashwini_09

સાચવેલ

ઘટકો

200 ગ્રામપનીર
2-3ડુંગળી
3ટામેટા
૮થી ૧૦ કળી લસણ
1 ચમચીકાજુના કટકા
મગજતરીના બી અને ખસખસ
2તમાલપત્ર બે લવિંગ અને ઈલાયચી
3 ચમચીબટર
૧ ટુકડોઆદું
1 ચમચીતેલ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ચમચી હળદર
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
1 ચમચીધાણાજીરૂ
1 ચમચીકસૂરી મેથી
2 ચમચીક્રીમ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ડુંગળી ટામેટા આદુ ને મોટા કટકા કરવા
2

પેન માં તેલ લઇ તેમાં ડુંગળી ટામેટા આદુ લસણ
3

કાજુના કટકા મગજતરી ના બી અને ખાસ ઉમેરી સાંતળી લેવું ઠંડુ થાય એટલે તેની ગ્રેવી કરવી
4

પેનમાં બટર લઇ બધા ખડા મસાલા ઉમેરી તૈયાર કરેલી ગ્રેવી નાખવી
5

થોડીવાર સાંતળી તેલ છૂટું પડે એટલે બધા મસાલા અને પનીર ઉમેરો
6

થોડીવાર હલાવી ચડવા દેવું ઉપર ક્રીમ નાખો
7

રોટી પરાઠા સાથે સર્વ કરવું