Mie Goreng Hajatan

Name: Mie Goreng Hajatan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 bungkus mie telur atau keriting; 1 buah wortel (iris korek); Secukupnya kol (iris sesuai selera); 1 batang daun bawang (iris sesuai selera); 1 batang daun seledri (iris sesuai selera); Sedikit air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 cm jahe; 3 buah kemiri; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya pala bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap rasa; Topping :; Bawang goreng

Betty Asmo @bettyas16

Bekasi, Jawa Barat

Mie ini selalu ada di acara hajatan di jawa. Baik di presmanannya maupun kotak nasi (besek). Simple dan enak. Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Mie Goreng Hajatan

Betty Asmo @bettyas16

Bekasi, Jawa Barat

Mie ini selalu ada di acara hajatan di jawa. Baik di presmanannya maupun kotak nasi (besek). Simple dan enak. Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 bungkusmie telur atau keriting
1 buahwortel (iris korek)
Secukupnyakol (iris sesuai selera)
1 batangdaun bawang (iris sesuai selera)
1 batangdaun seledri (iris sesuai selera)
Sedikitair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 cmjahe
3 buahkemiri
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapala bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap rasa
Topping :
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie telor atau keriting dgn air panas kurang lebih 5 menit. Angkat. Tiriskan. Jika sudah berkurang airnya, beri sedikit minyak goreng (2 sdm). Aduk hingga merata. Sisihkan.
2

Siapkan bahan lainnya. Dan haluskan bumbu.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu, daun bawang, seledri hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air, wortel, kol, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga mengental. Masukkan mie. Aduk kembali hingga matang merata. Cek rasa. Angkat. Sajikan.