میزان مواد به میزان رشته بستگی دارد
یعنی یک کیلو رشته یک کیلو سبز و از هر حبوبات یک لیوان پر نیاز دارد

نخود ولوبیا را از شب حدود ۶ ساعت ومیگذاریم بپزند

آب که جوش امد سبزی وعدس را اضافه کرد ومیگذاریم خوب بپزد

سپس ادویه ونمک وروغن را اضافه میکنیم کمی که جوش خورد نخود ولوبیا که پخت اضافه میکنیم

در این مراحله اگر آب کم بود آب جوش اضافه کنید

سپس یه دسته ماکارونی را ریز خورد کرد و به جای آرد اضافه میکنیم اگر زردی آش کم بود کمی روغن داغ کرد وسپس به آن زردچوبه زد و به آش اضافه میکنیم

در آخر رشته آش را اضافه میکنیم ومیگذاریم خوب جوش بخورد تا دیگر کف روی آن نباشد البته کمی هم میزنیم که ته نگیریدو سپس با پیاز داغ ونعنا تزیین میکنیم

نوش جان