बेल का शरबत (bel ka sharbat recipe in Hindi)

Name: बेल का शरबत (bel ka sharbat recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 पका बेल; आवश्यकतानुसार पानी; आवश्यकतानुसार ब्रॉउन शुगर (पीसी हुई) या स्वाद के अनुसार; 1/2 नींबू का रस (ऑप्शनल); स्वादानुसार काला नमक

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

Mumbai

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बेल प्राकृतिक रूप से गुणकारी और औषधीय रूप में सेहतमंद हैं. बेल की तासीर ठंडी होती हैं और इससे बना शरबत देशी शरबत की श्रेणी में आता हैं. गर्मियों में जब पारा अधिक होता हैं तब इसका सेवन तन- मन को राहत पहुंचाने वाला होता हैं.

बेल का शरबत (bel ka sharbat recipe in Hindi)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

Mumbai

सामग्री

1पका बेल
आवश्यकतानुसार पानी
आवश्यकतानुसार ब्रॉउन शुगर (पीसी हुई) या स्वाद के अनुसार
1/2नींबू का रस (ऑप्शनल)
स्वादानुसारकाला नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

शरबत बनाने के लिए सबसे पहले पके हुए बेल को धोकर उसे तोड़ लेंगे.
2

बेल के पल्प को चाकू या चम्मच की मदद से एक बड़े बर्तन में निकाल लेंगे और बेल के छिलके में लगे पल्प को भी चम्मच की मदद से निकाल लेंगे.
3

अब बेल के पल्प को तब तक मसले जब तक बीज ना निकल जाए फिर पानी में 1 घंटे के लिये भीगा कर रख देंगे.
4

अब छलनी पर छान लेंगे.
5

जरूरत के पानी, ब्राउन शुगर,नींबू का रस और काला नमक मिला लेंगे.
6

शरबत को अपनी पसंद के अनुसार गाढ़ा या पतला रखें.हमारा बेल का शर्बत बनाकर तैयार है.
7
8

ठंडा -ठंडा बेल का शरबत सर्व करें.