Paradicsomos-mozzarellás kagylótészta bazsalikomos öntettel

Name: Paradicsomos-mozzarellás kagylótészta bazsalikomos öntettel
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g mozzarella; 16 db óriás kagyló; 100 g koktélparadicsom; 1/2 csokor bazsalikom; 50 ml olívaolaj; 2 gerezd fokhagyma; só

Rita Kutscher @cook_28232580

St. Pölten

Paradicsomos-mozzarellás kagylótészta bazsalikomos öntettel

Rita Kutscher @cook_28232580

St. Pölten

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

200 gmozzarella
16 dbóriás kagyló
100 gkoktélparadicsom
1/2 csokorbazsalikom
50 mlolívaolaj
2 gerezdfokhagyma
só

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tésztát sós vízben megfőzzük.
2

A paradicsomot és a mozzarellát felkarikázzuk nagyjából hasonló vastagságúra. A mozzarellából kis kiszúróval paradicsom nagyságú karikákat készítünk.
3

Az olajat az apróra vágott bazsalikommal, fokhagymával és ízlés szerint sóval összekeverjük. Hűtőbe tesszük kb. 20 percre.
4

A tésztákba 2-2 szelet paradicsom és mozzarella kerül felváltva. Meglocsoljuk az öntettel.
5

Jó étvágyat!