कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कच्चे आम को धोकर उसका छिलका निकाल लें।
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छिलका निकालने के बाद उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 3
गैस के ऊपर एक बर्तन रखें और उसे गर्म करके हींग डालने के बाद हल्दी पाउडर और उसके बाद कच्चा आम डाल दें नमक स्वाद के अनुसार डाल कर के उसको पकने दें।
- 4
थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहेंगे। मैंने जैगरी पाउडर का इस्तेमाल किया है।
- 5
जब कच्चा आम पकने लगे तब उसमें गुड और बाकी सारे मसाले डाल दें अच्छे से चलाएं 2 मिनट पकाएं फिर गैस बंद कर दें।
- 6
लौंजी बनकर बहुत अच्छी तैयार हुई है खाने में भी उतनी ही स्वादिष्ट होगी। ऊपर से कलौंजी डाल दें।
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आप लोगों को कैसी लगी कच्चे आम की लौंजी हमें अपने कमेंट में जरूर बताएं।
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आप अपनी कमेंट जरूर भेजते रहें इसे गरमा गरम खाए या ठंडा करके खाए दोनों तरीके से बहुत अच्छी लगती है।
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