A tojások sárgáját a cukorral és a puha vajjal robotgéppel jól összedolgozom. Hozzáadom a lisztet a kakóport, a sütőport és ezt is jól összekeverem.

A tojások fehérjét a pici sóval kemény habbá verem, majd óvatosan a masszához keverem. Majd sütőpapírral bélelt formába öntöm és 180 C fokra előmelegített sütőbe rakom. Kb. 20 perc alatt készre sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.

Közben elkészítem a krémet. A csokit vízgőz felett felolvasztom. A tojást a vajjal habosra keverem, hozzáadom a cukrokat és a kakaóport. A tejben elkeverem a lisztet, és felmelegítem, majd hozzáadom az olvasztott vajat és a vajas cuccot majd folyamatosan keverve összefőzőm. Teljesen kihűtöm aztán jöhet a töltés.

Pihi után, elkészítem a habot. A habtejszínt robotgéppel habbá verem majd belekeverem a kakaóport és díszítek🙂nem a legszebb de finom😊