Spárgás, tejfölös sült pulykamell !
Egy finom péntek esti vacsora.
Elkészítés
- 1
A húst kockára vágom, jól besózom, borsozom és 30 percet pihentetem.
Közben az újhagymát karikára vágom.
- 2
A spárgát tisztítom, ha szükséges megpucolom és darabolom. A fás részét levágom. A bimbót külön rakom.
- 3
A húst az olajon fehéresedig pirítom, aztán fedő alatt közepes hőfokon aranybarnára sütöm, körülbelül 10 perc.
Külön tányérra szedem.
Az újhagymát ugyanazon a zsiradékon lepirítom.
- 4
Hozzáadom a spárga darabolt szárát sózom, borsozom és tovább párolom.
Felöntöm vízzel.
- 5
Fűszerezem, petrezselyemzöld és tárkony. Ráreszelem a citrom héjat. 5-8 percig alacsony hőfokon főzöm.
Végül a tárkony bimbós részét adom hozzá és 1-2 percig még főzöm.
- 6
Hozzáadom a sült húst és összekeverem.
Ráöntöm a tejfölt.
- 7
Összerottyantom és ezzel besűrítem, 5 perc közepes hőfokon. Petrezselymes rizzsel tálalom.
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Spárgás, paradicsomos pizza! VEGÁN Spárgás, paradicsomos pizza! VEGÁN
Egy gyors vékony tésztájú pizza.Idő hiányában készítettem a sütőporos tésztájú pizzát, kedvenc fűszerekkel, zöldségekkel.
-
Tárkonyos pulykamell spárgával Tárkonyos pulykamell spárgával
Pulykamell helyet pl. a csirkemell is jó választás. Tárkony helyett pedig ízlés szerint kakukkfűvel, vagy éppen majoránnával is ízesíthetjük...
-
Spárgás-brokkolis penne (vegán) Spárgás-brokkolis penne (vegán)
Finom vacsora.Saját recept, maradék zöldségek felhasználásával készült. -
Cukkinis, hagymás, tejszínes pasta! VEGÁN Cukkinis, hagymás, tejszínes pasta! VEGÁN
Péntek esti vacsora.Saját recept.A tésztát és a zöldség ragut feleztem.A megadott mennyiségnek a fele került a vegán a másik fele a húsos vacsorához. -
Sült karaj paradicsomos gombával Sült karaj paradicsomos gombával
Péntek esti laza vacsora 😁#aranykoteny23
-
Tepsis, lecsós sült csirkecomb! Tepsis, lecsós sült csirkecomb!
Omlós, puha és szaftos hús.Rizs, köles, hajdina kitűnő köret a zöldséges szaftos hús mellé. -
Spárgás-tejfölös-paradicsomos penne! VEGÁN Spárgás-tejfölös-paradicsomos penne! VEGÁN
Krémes és finom.Saját recept, egy egyszerű gyorsan elkészíthető könnyű vacsora. -
Spárgakrémleves citrommal Spárgakrémleves citrommal
Vegetáriánus rokonomnak kellett valami ínycsiklandozó fogást kitalálnom, aki imádja a keleties ízeket és a fokhagymát. Zöld spárga volt otthon a másnapi grillezéshez, annak használtam fel a felét. Mennyei lett! Csirkehússal érdemes még gazdagabbá tenni, ha a férjekkel is szeretnénk megetetni :-)
-
Bakonyi karfiolpörkölt Bakonyi karfiolpörkölt
Egyszerű húsmentes fogás, zsenge, roppanós friss karfiolból.Rizzsel, tarhonyával, főtt tésztával tálalom.#kotenykihivas2025 -
Spárgás - sonkás leveles Spárgás - sonkás leveles
Gyors vacsora és nagyon finom, spárga szezon idején. Light leveles tésztát használtam, belül csupa szaftos finomsággal.
-
Vörösboros gombamártás! Vörösboros gombamártás!
Krémes és lágy.Sült, fűszeres csirkemell mellé készítettem.Nagyon finom, egyszerűen nokedli, gnocchi vagy főtt tésztára öntve. -
Sajtos-tejfölös-fokhagymás sült burgonya! VEGÁN Sajtos-tejfölös-fokhagymás sült burgonya! VEGÁN
Lágy és krémes köret.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek