ખાટી છાશ માં બેસન નો લોટ નાખી એકરસ કરવું પછી તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ચપટી એક ખાંડ ચપટી એક હળદર પાઉડર 1 ચમચી જેટલી લાલ મરચાં પાઉડર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરવું

એક કડાઈ માં 1 ચમચા જેટલું તેલ ગરમ મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ હિંગ મીઠો લીમડો નાખી પછી આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી 2 મિનિટ સુધી સાંતળવું

પછી બેસન ના લોટ વડી છાસ નાખી સરખી રીતે બધું બરાબર હલાવવું

પછી તેને 20 મિનિટ સુધી ઉકળવા દેવી

ત્યાર છે ટેસ્ટી કઢી 😋