Nona manis

Name: Nona manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (adonan padan); 250 gr santan sedang; 2 sdm endapan jus pandan dan daun suji; 60 gr gula pasir; 30 gr maizena; 1/4 sdt garam; Bahan B (adonan pandan); 120 gr gula pasir; 1 btr telur; 135 gr terigu; 250 ml santan sedang; Bahan C (adonan putih); 250 gr santan kental; 1 sdt gula pasir; 1 sdm terigu; 1/4 gr garam

Helma Dewi @helma0021478

Bandar Lampung

Dapetnya 35 biji dapetnya....kue enak apa lg dimakan pas anget anget lumer banget putihnya ....bikin ketagihan

Lebih banyak

Nona manis

Helma Dewi @helma0021478

Bandar Lampung

Dapetnya 35 biji dapetnya....kue enak apa lg dimakan pas anget anget lumer banget putihnya ....bikin ketagihan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (adonan padan)
250 grsantan sedang
2 sdmendapan jus pandan dan daun suji
60 grgula pasir
30 grmaizena
1/4 sdtgaram
Bahan B (adonan pandan)
120 grgula pasir
1 btrtelur
135 grterigu
250 mlsantan sedang
Bahan C (adonan putih)
250 grsantan kental
1 sdtgula pasir
1 sdmterigu
1/4 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A.aduk rata biar gak bergerindil.
Masak sambil diaduk aduk dgn api kecil hingga meletup-letup.angkat...sisikan
2

Adonan B.
Kocok gula dan telur hingga menggembang.turunkan kecepatan masukan terigu dan santan aduk sampai rata...matikan mixer
3

Masukan adonan A kedalam adonan B.kocok kembali dgn mixer sampai rata.matikan...sisikan
4

Panaskan kukusan
5

Campur semua bahan C
Aduk rata....masak dengan api kecil hingga mendidih.angkat sisikan... setelah itu masukan kedalam piping bag (plastik segitiga)...ikat
6

Siapkan cetakan kue talam oles tipis dgn minyak goreng.tuangkan adonan pandan kedalam cetakan kue talam.lalu tambahkan tambahkan adonan putihnya
7

Masukan kedalam pengukusan yg sudah mendidih.kukus kue nona manis selama 10-12 menit atau sampai matang.dgn api sedang