Diós lekváros rácsos

Name: Diós lekváros rácsos
Yield: 1 piteform
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g liszt; 12 g sütőpor; 200 g margarin; 100 g cukor; 10 g vaníliás cukor; 1/2 db banán vagy 1 tojás; 1 ek tejföl; 200-300 g dió; 1 üveg baracklekvár

Sziszi Tóth @sziszitoth

Szigetszentmárton

Diós lekváros rácsos

Sziszi Tóth @sziszitoth

Szigetszentmárton

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1ó

1 piteform

350 gliszt
12 gsütőpor
200 gmargarin
100 gcukor
10 gvaníliás cukor
1/2 dbbanán vagy 1 tojás
1 ektejföl
Töltelék:
200-300 gdió
1 üvegbaracklekvár

Mentve

Elkészítés

1ó

1

A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a fél banánt összetörve (vagy a tojást) és a tejfölt. Összedolgozzuk, majd félretesszük.
2

Diót durvára vágjuk, majd összekeverjük a lekvárral. Annyi diót amennyit felvesz a leki.
3

A tészta 2/3 át kinyújtjuk és a piteformába rakjuk. Rákanalazzuk a diós lekváros tölteléket.
4

A megmaradt tésztából csíkokat vágunk és rács mintában a pitére tesszük.
5

A pite tetejét egy felvert tojással lekenjük, vagy ha nem szeretnénk tojást használni akkor például baracklekvárt Vízzel elkeverünk és azzal megkenjük. 160-180°C-ra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük. Tetejét porcukrozzuk tálalás előtt.